Marrakech y Booze : Actualización de 2026
- Peter
- 14 jul
- 7 minuten om te lezen
Parece que fue ayer cuando escribí mi primera guía para comprender la fascinante relación de Marrakech con el alcohol, ¡y les encantó! Pero las cosas cambian. La sociedad evoluciona, las perspectivas se transforman e incluso las reglas del juego se renuevan sutilmente. Si bien suelo centrarme en los hoteles de lujo, los palacios escondidos y los lugares que hacen de Marrakech un lugar mágico, esta vez es diferente. Se trata de un estilo de vida y de ir preparado. Y la verdad es que tener la información adecuada nunca viene mal.
Adentrémonos en la realidad tácita, actualizada y sorprendente de beber en el Red.
Ciudad en 2026.
Los números que cuentan la historia
Persiste la paradoja legal: se trata de un país musulmán donde la venta de alcohol a los marroquíes está técnicamente prohibida. Sin embargo, el propio presupuesto del gobierno presenta una imagen muy diferente.
El proyecto de ley de finanzas de 2025 proyectó 1.190 millones de dirhams en ingresos fiscales por bebidas espirituosas y 1.550 millones de dirhams por cerveza, lo que eleva el total a 2.740 millones de dirhams . En comparación con la proyección del año anterior de 2.010 millones de dirhams , se trata de un aumento sustancial.
Estas cifras no sugieren una industria en declive. Reflejan un mercado cuidadosamente regulado, económicamente significativo y firmemente establecido dentro de los sectores turístico y hotelero de Marruecos.
En otras palabras, si bien la legislación puede parecer restrictiva, la realidad cotidiana es mucho más compleja.
Las reglas del juego (actualizadas)
La regla de oro sigue vigente: beber en público está totalmente prohibido. Pero existen matices que conviene comprender.
Puedes beber legalmente en establecimientos con licencia: hoteles, bares, clubes y restaurantes. Sin embargo, estos se concentran principalmente en los barrios modernos de Gueliz e Hivernage. ¿La Medina? Esa es otra historia. No encontrarás un bar escondido en un callejón del zoco.
Unos pocos riads de lujo poseen licencias para vender bebidas alcohólicas, pero son la excepción, no la regla.
Esto es tanto una cuestión cultural como legal. Los lugareños respetan ese límite, y como visitante, usted también debería hacerlo.
Mantenlo en secreto, en privado, y no tendrás ningún problema.
Como ocurre con muchas cosas en Marruecos, también existen ciertos matices. Las normas establecen el marco, mientras que la hospitalidad cotidiana suele adaptarse a las circunstancias individuales.
Si te alojas en un riad, simplemente pregunta discretamente. El personal te dirá qué es posible, o
Le indicaremos un establecimiento con licencia si esa es la mejor opción.
Ramadán: El sorprendente cambio
Aquí es donde mis 18 años de experiencia se toparon con la realidad. La antigua creencia era que todo se paralizaba, completamente, desde unos días antes del Ramadán hasta unos días después del Eid.
Eso ya no es del todo exacto.
Durante el Ramadán, la disponibilidad de alcohol se reduce considerablemente. Los bares cierran. Muchos supermercados dejan de vender. Pero —y esto era nuevo para mí— algunos establecimientos siguen vendiendo a visitantes extranjeros durante el Ramadán, a menudo solicitando el pasaporte como identificación. Marruecos no registra oficialmente la religión en los documentos de identidad, por lo que un pasaporte extranjero es la forma más sencilla de distinguir a los visitantes de los residentes.
¿La regla general? Asume que las restricciones serán mayores, pero no te sorprendas si aún puedes disfrutar de una copa discretamente en un hotel grande o en otro local con licencia para atender a huéspedes internacionales. Siempre consulta con antelación y nunca des nada por sentado.
Dónde comprar (con Intel actual)
Olvídese de lo que sabía sobre tiendas independientes como L'Atelier du Vin en la Rue Mohammed el Beqal: cerró en 2020. Los tiempos cambian, y también las direcciones.
Tu mejor apuesta para 2026:
Supermercados: La cadena Carrefour en Gueliz sigue siendo la opción más fiable, con una sección de bebidas alcohólicas propia y caja registradora independiente. El Carrefour cerca de la Place 16 Novembre es una opción segura.
Marjane dejó el negocio hace ya algunos años y muchos vecinos aplaudieron su decisión.
Licorerías independientes
Gueliz sigue siendo el principal centro de la ciudad para las tiendas de licores. Nombres conocidos como Victoria , con varios establecimientos en Marrakech, y Nicolas , famoso por su amplia selección de vinos y su servicio de pedidos en línea, continúan siendo establecimientos de confianza.
Una pequeña tendencia que merece la pena destacar es el creciente número de licorerías de barrio independientes, sobre todo en zonas populares entre los expatriados.
Aunque puedan parecer una incorporación reciente, en realidad siguen una arraigada tradición marroquí. La vida cotidiana siempre ha girado en torno al comercio de barrio: el hanout (tienda de la esquina), el carnicero, el panadero y el frutero, todos a poca distancia a pie.
Estas licorerías más pequeñas simplemente extienden esa misma filosofía, acercando la comodidad a los lugares donde vive la gente, al tiempo que preservan el carácter de las compras de barrio.
Los minoristas independientes como Des Vignes aux Vins , Drink's y otros comerciantes locales de vinos y licores se han convertido en parte de esta evolución, complementando a las grandes cadenas con un enfoque más orientado al barrio.
A lo largo de la Avenida Mohammed V, el Boulevard Zerktouni y en todo Gueliz también encontrará una variedad de tiendas que exhiben letreros como "Alcool" o "Boissons Alcoolisées" .
Puede que ofrezcan una gama de productos más reducida que los supermercados, pero a menudo son lugares excelentes para descubrir vinos marroquíes y productos regionales.
La Medina: No esperes encontrarte con una licorería o un bar escondido entre los zocos. Solo un puñado de los riads más grandes y exclusivos tienen licencia para servir alcohol, ya que obtenerla y mantenerla conlleva condiciones estrictas.
Sin embargo, Marrakech es una ciudad donde las normas oficiales y las prácticas cotidianas no siempre coinciden a la perfección. Si te alojas en un riad de calidad, es perfectamente aceptable preguntar discretamente si sirven alcohol.
Si es así, el personal le explicará las opciones. Si no, con gusto le indicarán un local con licencia cercano.
Consejo práctico: La mayoría de las tiendas cierran alrededor de las 8 p. m . No esperes hasta el último minuto. Después del horario de oficina, los supermercados y las licorerías se llenan considerablemente, ya que tanto los residentes locales como los expatriados acuden tras su jornada laboral.
Qué esperar: Precios típicos de las bebidas en Marrakech (2026)
Aquí es donde la información actualizada cobra importancia.
Cerveza en un pub: Escondido en el Hôtel Nassim , el Chesterfield Pub ha resistido el paso del tiempo con discreción. Ubicado discretamente lejos de la calle, ofrece justo lo que muchos visitantes aprecian: un ambiente relajado, buen servicio y total privacidad. El precio de una cerveza ronda los 50-55 MAD (5 €) .
Cócteles: Para una experiencia coctelera de primera clase, Baromètre en Gueliz sigue siendo uno de los lugares de referencia de la ciudad. Espere coctelería creativa, un ambiente industrial-chic y cócteles a la altura del entorno, donde un cóctel le costará entre 90 y 150 MAD (9 -15 €) , una experiencia que sin duda vale la pena.
Bares de vino: Disfrutar de una buena copa de vino en Marrakech es más fácil de lo que muchos visitantes imaginan. Si bien la ciudad no está repleta de bares de vino especializados, los pocos que se han ganado una sólida reputación bien merecen la pena ser descubiertos.
Le 68 Bar à Vin , escondido detrás de Carré Eden en la Rue de la Liberté, sigue siendo una de las direcciones favoritas de los amantes del vino en Marrakech.
Una bodega climatizada y bien mantenida suele ser la primera señal de que estás en buenas manos, y aquí encontrarás una impresionante selección de vinos marroquíes junto con etiquetas de Francia, Italia, España y otros países. Tanto si buscas una copa para relajarte después del trabajo como la botella perfecta para acompañar la cena, este lugar siempre cumple con las expectativas. Una copa aquí te costará entre 50 (5 €) y más de 200 MAD (20 €) , según tu elección.
Vinos por botella: Los vinos marroquíes siguen siendo una de las joyas ocultas del país. Aún se pueden encontrar excelentes botellas por menos de 100 MAD (10 €) , mientras que las bodegas marroquíes de alta gama compiten cada vez más con muchos vinos importados. Las etiquetas francesas siguen estando ampliamente disponibles, pero, como es lógico, tienen precios más elevados.
Una última copa
Si busca algo verdaderamente excepcional, la Œnothèque de La Mamounia es una experiencia en sí misma. Su bodega ofrece desde botellas cuidadosamente seleccionadas hasta formatos impresionantes como el Matusalén , con capacidad para seis litros de vino. No es barato, pero claro, el precio de una experiencia única siempre ha dependido de quien la vive.
A lo largo de los años, he disfrutado de una copa de Blue Label en una de las mejores azoteas de Marrakech, he descubierto vinos marroquíes extraordinarios en jardines escondidos y he compartido cócteles inolvidables en bares donde el ambiente era tan memorable como la propia bebida.
Sin embargo, al recordar aquellos momentos, rara vez me acuerdo de la etiqueta de la botella o de la añada del vino. Recuerdo la conversación. Las risas. La gente alrededor de la mesa. La ciudad desplegándose silenciosamente más allá de la terraza.
El mejor vino rara vez es el más caro. Es aquel que se comparte con la compañía adecuada, en el momento preciso, en una ciudad que tiene la capacidad de convertir veladas ordinarias en recuerdos imborrables.
Salud.
¿Has descubierto algún sitio favorito para tomar algo en Marrakech? Me encantaría saberlo. Comparte tu experiencia en los comentarios y, si esta guía te ha servido para preparar tu viaje, no dudes en compartirla.
Peter Manshoven
Es hora de una B.